Действительно, сыр похож на самый вкусный и дорогой гриб трюфель!

У нас он идёт в продажу от одной недели - сливочно-творожистый, влажный. Его можно намазывать на хлеб.
Однако выдержка может достигать и года! При выдержке сыр становится более твердым, насыщенным, островатым.

У нас два вкуса - с чесночной пылью и с трюфельной.

И с тремя видами обсыпки:

• чёрный жареный молотый перец - сыр будет островатый
• красная сладкая паприка - сыр будет пряный,
• французские прованские травы - сыр будет травяной.

Вкус получается орехово-чесночный, либо орехово-трюфельный!