Халуми с чили
Сыр для жарки по кипрской технологии
Содержит два вида острого перца - свежий чили и свежий зелёный перец. Но сыр не очень острый!
Когда мы его обжариваем, острые качества перца теряются, и он становится более пикантным, скажем так, "согревающим".